Bonhommie : simplicité dans les
manières, unie à la bonté du cœur.

BISTRO VIVANT

DES COPAINS, DU TERROIR ET DES QUILLES

Manger, boire un verre, travailler ou le temps d’un café, Bonhomme c’est le bistro où l’on vit. Ouvert du mardi au samedi de midi à minuit. 

Le chef Matthieu Charriaud propose une cuisine créative, variée et de saison reposant simplement sur l’amour du terroir français et de ses produits de qualité

Le menu varie le midi et le soir.

À midi c’est une formule du jour et le soir une carte bistronomique régulièrement renouvelée, toujours accompagnée d’une sélection minutieuse de vins

Bonhomme Bar et salle du bas

RÉSERVATIONS

En haut, en bas ou en terrasse, il y a de la place pour tout le monde.
Pour toute demande particulière : appelez-nous directement au resto.

PS : c’est encore plus grand à l’étage !

Dans l'assiette

Dégustez une cuisine créative basée sur l’amour des produits de qualité.

LA CARTE

Entrées

Arancini au Brie / 13

pesto estragon-menthe, pickles de piment doux, roquette

Tataki de boeuf Aubrac / 15

mayonnaise au gingembre, agrumes, céleri branches

Haddock / 17

carottes de couleur, sabayon aux herbes

Plats

Risotto céleri rave et riz noir / 23

crème de Rodez, riz soufflé, salade d’herbes

Paleron de veau braisé / 28

chou romanesco, navets glacés, condiment pruneau, jus de braisage

Poulpe laqué / 27

purée de patate douce, pois chiches croustillants, sauce diable

Desserts

Mousse au chocolat noir / 10
caramel, maïs soufflé caramélisé, crumble choco

Poire pochée au thé noir / 13

biscuit Madeleine à la poire, gel de poire, langue de chat

Carpaccio de pommes/ 14

streusel amande-cannelle, chantilly au poivre de Timut, pignon de pin

On parle de nous

CONTACT PRESSE : THIBAUT COUVRECELLE