L'amour du bon
Dégustez une cuisine créative basée sur l’amour des produits de qualité. Chez Bonhomme, le service respire la bonne humeur et la bistronomie sans chichi dans l’assiette.
Les petits +
MENU MIDI
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 22€
Entrée + Plat + Dessert 27€
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CARTE DU SOIR
Entrées
Potimarron rôti / 11
siphon marron confit, éclats de marron, tuile cumin, vinaigrette vin rouge
Noix de veau rôtie / 13
sauce bagna cauda, chou kale croustillant, condiment figue
Maquereau en escabèche / 13
condiment tomates anciennes, chutney de raisin, tuile dentelle
Plats
Chou farci, champignons, carottes, oignons caramélisés / 24
poêlée de girolles, purée de céleri rave
Joue de boeuf braisée / 27
purée de patata douce, oignons nouveaux, noisettes
Cabillaud, purée de chou-fleur / 29
pickles de quetsches, tuile aux graines, sauce paprika-estragon
Desserts
Sélection de fromages de la Maison Monbleu / 14
Mousse au chocolat noir / 10
caramel, biscuit amande-pécan-grué de cacao, crémeux chocolaté
Mille-feuilles prunes chocolat / 11
prunes fraîches, crémeux prune et chocolat
Cheesecake poire praliné noisette / 11
praliné noisette, poire fraîche, noisettes torréfiées
BON AP'
