L'amour du bon
Dégustez une cuisine créative basée sur l’amour des produits de qualité. Chez Bonhomme, le service respire la bonne humeur et la bistronomie sans chichi dans l’assiette.
MENU MIDI
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 24€
Entrée + Plat + Dessert 29€
LA CARTE
À partager
Terrine de campagne à partager / 10
mesclun & pickles de saison
Saucisse sèche de l’Aveyron / 14
Sélection de fromages de la Maison Monbleu / 14
Entrées
Arancini au Brie / 13
pesto estragon-menthe, pickles de piment doux, roquette
Poitrine de cochon confite / 15
purée de butternut au xérès, sauce vierge aux pommes, chips de carottes
Hareng fumé / 17
biscotte aux épuces cajun, aïoli, pickles de poire
Plats
Chou-fleur rôti / 23
confit d’oignons, carottes violettes fraîches, mayonnaise de chou-fleur à l’estragon
Selle d’agneau en trois façons / 29
purée de panais, condiment citron confit et menthe, jus corsé
Lieu jaune à l’unilatéral / 27
carottes rôties et en purée, gingembre, sauce beurre blanc, noisettes
Desserts
Mousse au chocolat noir / 10
caramel, maïs soufflé caramélisé, crumble choco
Chausson aux figues / 13
ganache chocolat blanc et citron vert, figue rôtie au miel
Carpaccio de pommes / 14
streusel amande-cannelle, chantilly au poivre de Timut, pignon de pin