L'amour du bon

Dégustez une cuisine créative basée sur l’amour des produits de qualité. Chez Bonhomme, le service respire la bonne humeur et la bistronomie sans chichi dans l’assiette.

MENU MIDI

La carte du midi évolue en fonction des arrivages et de la saison

Entrée + Plat ou Plat + Dessert 24€
Entrée + Plat + Dessert 29€

LA CARTE

À partager

Terrine de campagne à partager / 10
mesclun & pickles de saison

Saucisse sèche de l’Aveyron / 14

Sélection de fromages de la Maison Monbleu / 14

Entrées

Arancini au Brie / 13

pesto estragon-menthe, pickles de piment doux, roquette

Poitrine de cochon confite / 15

purée de butternut au xérès, sauce vierge aux pommes, chips de carottes

Hareng fumé / 17

biscotte aux épuces cajun, aïoli, pickles de poire

Plats

Chou-fleur rôti / 23

confit d’oignons, carottes violettes fraîches, mayonnaise de chou-fleur à l’estragon

Selle d’agneau en trois façons / 29

purée de panais, condiment citron confit et menthe, jus corsé

Lieu jaune à l’unilatéral / 27

carottes rôties et en purée, gingembre, sauce beurre blanc, noisettes

Desserts

Mousse au chocolat noir / 10
caramel, maïs soufflé caramélisé, crumble choco

Chausson aux figues / 13

ganache chocolat blanc et citron vert, figue rôtie au miel

Carpaccio de pommes / 14

streusel amande-cannelle, chantilly au poivre de Timut, pignon de pin

BON AP'