L'amour du bon

Dégustez une cuisine créative basée sur l’amour des produits de qualité. Chez Bonhomme, le service respire la bonne humeur et la bistronomie sans chichi dans l’assiette.

MENU MIDI

La carte du midi évolue en fonction des arrivages et de la saison

Entrée + Plat ou Plat + Dessert 24€
Entrée + Plat + Dessert 29€

LA CARTE

À partager

Terrine de campagne à partager / 10
mesclun & pickles de saison

Saucisse sèche de l’Aveyron / 14

Sélection de fromages de la Maison Monbleu / 14

Entrées

Arancini au Brie / 13

pesto estragon-menthe, pickles de piment doux, roquette

Tataki de boeuf Aubrac / 15

mayonnaise au gingembre, agrumes, céleri branches

Haddock / 17

carottes de couleur, sabayon aux herbes

Plats

Risotto céleri rave et riz noir / 23

crème de Rodez, riz soufflé, salade d’herbes

Paleron de veau braisé / 28

chou romanesco, navets glacés, condiment pruneau, jus de braisage

Poulpe laqué / 27

purée de patate douce, pois chiches croustillants, sauce diable

Desserts

Mousse au chocolat noir / 10
caramel, maïs soufflé caramélisé, crumble choco

Poire pochée au thé noir / 13

biscuit Madeleine à la poire, gel de poire, langue de chat

Carpaccio de pommes / 14

streusel amande-cannelle, chantilly au poivre de Timut, pignon de pin

BON AP'