L'amour du bon

Dégustez une cuisine créative basée sur l’amour des produits de qualité. Chez Bonhomme, le service respire la bonne humeur et la bistronomie sans chichi dans l’assiette.

MENU MIDI

La carte du midi évolue tous les jours en fonction des arrivages et de la spontanéité de la brigade.

Entrée + Plat ou Plat + Dessert 24€
Entrée + Plat + Dessert 29€

Retrouvez tous les jours nos menus midi sur Insta

CARTE DU SOIR

Entrées

Terrine de campagne à partager / 10
mesclun & pickles de saison

Asperges blanches des Landes / 15
crumble au comté et vinaigrette d’agrumes

Os à moelle / 12
toasts de pain de mie maison, condiment au pruneaux

Salsifis rôtis / 13
anguille fumée, citron confit, pomme fraîche

Plats

Pomponnette rôtie, épeautre lié à la béchamel d’oignons rôtis / 25
tombée d’épinards, moutarde-estragon

Suprême de volaille  / 27
shiitake, carottes, confits d’échalotes, jus crémé au foie de volaille

Filet de truite à l’unilatéral / 28
mousseline de patate douce, fenouil frais et croquant, crème de wakamé

Desserts

Sélection de fromages de la Maison Monbleu / 14

Mousse au chocolat noir / 10
caramel, biscuit amande-pécan-grué de cacao, crémeux chocolaté

Meringue Pavlova / 11
chantilly au thé vert, pamplemousse frais et gel de pamplemousse

Madeleine aux amandes / 11
ganache montée au romarin, compotée de mandarines, gingembre confit

Accompagnez votre repas d’une bonne quille !

BON AP'