L'amour du bon
Dégustez une cuisine créative basée sur l’amour des produits de qualité. Chez Bonhomme, le service respire la bonne humeur et la bistronomie sans chichi dans l’assiette.


MENU MIDI
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 24€
Entrée + Plat + Dessert 29€
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CARTE DU SOIR
À partager
Terrine de campagne à partager / 10
mesclun & pickles de saison
Saucisse sèche de l’Aveyron / 14
Sélection de fromages de la Maison Monbleu / 14
Entrées
Asperges vertes de Provence / 15
crumble au comté, sauce vierge aux herbes fraîches
Cuisse de volaille confite / 12
chutney oignon-fraise, émulsion de coriandre et piment,
herbes croustillantes
Tartare de merlu / 13
caviar d’aubergines, citron confit, pickles de céleri branche,
tuile dentelle aux algues
Plats
Gnocchi de pomme de terre / 23
pois gourmands, petits pois, févettes, crème thym citron, pommes pailles
Rumsteak d’Aubrac / 27
artichaut barigoule, purée de courgettes, condiment tomate aigre-doux, jus de viande
Thonine de ligne mi-cuit / 28
courgette farcie et fraîche, sauce beurre blanc au basilic
Desserts
Mousse au chocolat noir / 10
caramel, biscuit amande-pécan-grué de cacao, crémeux chocolaté
Riz au lait / 11
chantilly café, biscuit Joconde, rhubarbe pochée en gelée
Crème prise au citron et à la verveine / 12
crumble de citron confit, lemon curd, pickles de fraise
BON AP'
