RÉSERVER DES COPAINS, DU TERROIR
ET DES QUILLES
Bonhommie : simplicité dans les
manières, unie à la bonté du cœur.

BISTRO VIVANT

DES COPAINS, DU TERROIR ET DES QUILLES

Manger, boire un verre, travailler ou le temps d’un café, Bonhomme c’est le bistro où l’on vit. Ouvert du mardi au samedi de midi à minuit. 

Le chef Matthieu Charriaud propose une cuisine créative, variée et de saison reposant simplement sur l’amour du terroir français et de ses produits de qualité

Le menu varie le midi et le soir.

À midi c’est une formule du jour et le soir une carte bistronomique régulièrement renouvelée, toujours accompagnée d’une sélection minutieuse de vins

Bonhomme Bar et salle du bas

RÉSERVATIONS

En haut, en bas ou en terrasse, il y a de la place pour tout le monde.
Pour toute demande particulière : appelez-nous directement au resto.

PS : c’est encore plus grand à l’étage !

Dans l'assiette

Dégustez une cuisine créative basée sur l’amour des produits de qualité.

CARTE DU SOIR

Entrées

Terrine de porc à partager / 10
citron confit, estragon, mesclun & pickles

Déclinaison de betteraves / 11
vinaigrette au miel, cerneaux de noix

Croquettes de porc de l’Aveyron / 13
chutney aux agrumes et piment doux, herbes fraîches

Haddock / 13
poireaux frits, siphon pomme de terre et cumin, brunoise de Charlottes

Plats

Gnocchis de vitelottes / 23
sauce au Rodez vieux, céleri branche, citron frais, pickles de chou rouge

Volaille fermière  / 27
endive braisée, champignons shiitake, sauce foie crémée,
gastrique d’agrumes

Queue de lotte / 28
purée de champignons, oignons confits et frits, condiment agrumes, sauce vin blanc

Desserts

Sélection de fromages de la Maison Monbleu / 14

Mousse au chocolat noir / 10
caramel, biscuit amande-pécan-grué de cacao, crémeux chocolaté

Meringue Pavlova / 12
chantilly au thé vert, pamplemousse frais et gel de pamplemousse

Cheesecake cedrat-estragon / 11
sablé breton, gel d’estragon

On parle de nous

CONTACT PRESSE : GÉRALDINE GOUDARD – FOOD2VOUS

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