Bonhommie : simplicité dans les
manières, unie à la bonté du cœur.
BISTRO VIVANT
DES COPAINS, DU TERROIR ET DES QUILLES
Manger, boire un verre, travailler ou le temps d’un café, Bonhomme c’est le bistro où l’on vit. Ouvert du mardi au samedi de midi à minuit.
Le chef Matthieu Charriaud propose une cuisine créative, variée et de saison reposant simplement sur l’amour du terroir français et de ses produits de qualité
Le menu varie le midi et le soir.
À midi c’est une formule du jour et le soir une carte bistronomique régulièrement renouvelée, toujours accompagnée d’une sélection minutieuse de vins
RÉSERVATIONS
Pour toute demande particulière : appelez-nous directement au resto.
PS : c’est encore plus grand à l’étage !
Dans l'assiette
Dégustez une cuisine créative basée sur l’amour des produits de qualité.
CARTE DU SOIR
Entrées
Samoussa de courge spaghetti / 12
condiment kiwi aigre-doux, sauce yaourt grec et ail rôti
Poitrine de porc confite / 14
marmelade d’oignons rouges, chapelure panko au lard fumé
St-Jacques snackées / 19
purée et chips de panais, agrumes, huile d’herbes
Plats
Céleri rôti / 24
frites de patate douce, saucé béarnaise
Paleron de boeuf braisé / 28
rutabaga, oignon rôti, citron confit, sauce boeuf finie au chocolat
Lotte / 27
potimarron, endive braisée, sauce vierge, sarrasin croustillant
Desserts
Mousse au chocolat noir / 10
caramel, maïs soufflé caramélisé, crumble choco
Sablé aneth et citron vert / 13
pomme fraîche et en compote, Chantilly aneth
Tartelette et financier au sarrasin / 12
purée de châtaigne et espuma de châtaigne
