Bonhommie : simplicité dans les
manières, unie à la bonté du cœur.

BISTRO VIVANT

DES COPAINS, DU TERROIR ET DES QUILLES

Manger, boire un verre, travailler ou le temps d’un café, Bonhomme c’est le bistro où l’on vit. Ouvert du mardi au samedi de midi à minuit. 

Le chef Matthieu Charriaud propose une cuisine créative, variée et de saison reposant simplement sur l’amour du terroir français et de ses produits de qualité

Le menu varie le midi et le soir.

À midi c’est une formule du jour et le soir une carte bistronomique régulièrement renouvelée, toujours accompagnée d’une sélection minutieuse de vins

Bonhomme Bar et salle du bas

RÉSERVATIONS

En haut, en bas ou en terrasse, il y a de la place pour tout le monde.
Pour toute demande particulière : appelez-nous directement au resto.

PS : c’est encore plus grand à l’étage !

Dans l'assiette

Dégustez une cuisine créative basée sur l’amour des produits de qualité.

LA CARTE

Entrées

Asperges vertes / 14

sauce béarnaise, tuile ail des ours, poudre de laurier poivrée

Tataki de boeuf Aubrac / 15

mayonnaise au gingembre, agrumes, céleri branches

Chinchard braisé / 15

ajoblanco, coulis d’épinard, chapelure, émulsion miel et orange

Plats

Ravioles / 24

comté, pommes de terre, menthe, consommé de champignons, oignons nouveaux,

condiment citron

Filet de pintade / 28

millefeuille de pommes de terre et céleri rave, chutney pomme-oignon, jus corsé

Lotte basse température / 29

beurre blanc à l’oseille, panais en deux façons, cresson

Desserts

Mousse au chocolat noir / 10
caramel, maïs soufflé caramélisé, crumble choco

Dacquoise noisette / 13

ganache montée noisette du Piémont et vanille Bourbon, pleurotes grillés, crémeux chocolat au lait

Cannelloni de rhubarbe / 14

ganache chocolat blanc, gingembre, citron vert, crumble

On parle de nous

CONTACT PRESSE : THIBAUT COUVRECELLE