Bonhommie : simplicité dans les
manières, unie à la bonté du cœur.
BISTRO VIVANT
DES COPAINS, DU TERROIR ET DES QUILLES
Manger, boire un verre, travailler ou le temps d’un café, Bonhomme c’est le bistro où l’on vit. Ouvert du mardi au samedi de midi à minuit.
Le Chef Maksym Zorin propose une cuisine créative, variée et de saison reposant simplement sur l’amour du terroir français et de ses produits de qualité
Un menu du jour tous les midis
En plus de la carte, une formule du jour vous est proposée, toujours accompagnée d’une sélection minutieuse de vins.
RÉSERVATIONS
Pour toute demande particulière : appelez-nous directement.
PS : c’est encore plus grand à l’étage !
Dans l'assiette
Dégustez une cuisine créative basée sur l’amour des produits de qualité.
LA CARTE
À partager
Sélection de fromages CoW / 14
Entrées
Betterave en tartare et carpaccio
agrumes, Raifort, sauce herbacée / 11
Raviole à la truite
butternut, coriandre, cacahuètes, beurre blanc / 16
Poireaux mimosa
câpres, cerfeuil, sauce rémoulade / 8
Pâté en croute
foie gras, magret de canard, pintade, raisin rose, pistache, gelée épicée / 18
Poulpe
topinambour, radis multicolores, piquillos / 17
Plats
Gnocchi aux noix
champignons de Paris et Shitaké, espuma de gorgonzola / 20
Bar poché
broccoli, moules, citron fermenté, sauce marinière / 27
Volaille du gâtinais
persillade, mini carottes glacées, ail noir, jus corsé / 28
Saint-Jacques
salsifis en purée et rôtis, chou kale, bisque de crabe vert / 32
Desserts
Mousse au chocolat
caramel beurre salé, croustillant / 10
Pomme Pink Lady & Granny Smith
crème anglaise, crumble aux noix / 12
Millefeuille d’agrumes
chocolat blanc, citron vert / 11
