L'amour du bon
Dégustez une cuisine créative basée sur l’amour des produits de qualité. Chez Bonhomme, le service respire la bonne humeur et la bistronomie sans chichi dans l’assiette.
MENU MIDI
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 24€
Entrée + Plat + Dessert 29€
LA CARTE
À partager
Sélection de fromages CoW / 14
Entrées
Céleri rémoulade
anchois, câpres, livèche , pissenlit / 8
Pomme Anna
algues, laitue de mer, dulce, kombu, piment oiseau / 11
Saint Jacques marinée
wasabi, ciboulette, orange sanguine, main de Buddha / 18
Raviole à l’agneau
butternut, coriandre, cacahuètes, jus navarin / 15
Plats
Gnocchi aux noix
champignons de Paris et Shitaké, épinards, espuma de gorgonzola / 20
Bar poché
broccoli, moules, citron fermenté, sauce marinière / 27
Volaille du gâtinais
persillade, mini carottes glacées, ail noir, jus corsé / 28
Pithiviers
foie gras, magret de canard, pintade, artichauts, pistaches / 80
Pour 2 personnes
Desserts
Tartelette croustillante chocolat
crème montée, fève de tonka / 10
Pomme Pink Lady & Granny Smith
crème anglaise, crumble aux noix / 12
Clémentine en différentes textures
génoise, thym / 11
BON AP'
