L'amour du bon
Dégustez une cuisine créative basée sur l’amour des produits de qualité. Chez Bonhomme, le service respire la bonne humeur et la bistronomie sans chichi dans l’assiette.
MENU MIDI
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 24€
Entrée + Plat + Dessert 29€
LA CARTE
À partager
Sélection de fromages CoW / 14
Entrées
Betterave en tartare et carpaccio
agrumes, Raifort, sauce herbacée / 11
Raviole à la truite
butternut, coriandre, cacahuètes, beurre blanc / 16
Poireaux mimosa
câpres, cerfeuil, sauce rémoulade / 8
Pâté en croute
foie gras, magret de canard, pintade, raisin rose, pistache, gelée épicée / 18
Poulpe
topinambour, radis multicolores, piquillos / 17
Plats
Gnocchi aux noix
champignons de Paris et Shitaké, Espuma de gorgonzola / 20
Bar poché
broccoli, moules, Citron fermenté, Sauce marinière / 27
Volaille du gâtinais
persillade, Mini carottes glacées, Ail noir, Jus corsé / 28
Saint-Jacques
salsifis en purée et rôtis, chou kale, bisque de crabe vert / 32
Desserts
Mousse au chocolat
caramel beurre salé, croustillant / 10
Pomme Pink Lady & Granny Smith
crème anglaise, crumble aux noix / 12
Millefeuille d’agrumes
chocolat blanc, Citron vert / 11
BON AP'
